INGREDIENTES
- 5 cl de Brandy de Jerez macerado con citronela y cardamomo
- 4 cl de sirope de azúcar
- 1 cl de yuzu
- 3 cl de zumo de limón
- 4cl de agua de coco
- 1 rodaja de jengibre
ELABORACIÓN
Procesar todos los ingredientes del Brandy de Jerez macerado en una batidora, dejar reposar por 24 horas y colar.
Majar bien el jengibre en una coctelera.
Agregar el resto de los ingredientes, hielo y batir para enfriar.
Servir colando sobre una copa con hielo y decorar.
*Para el Brandy macerado:
70 cl de Brandy de Jerez
4 unidades de citronela
3 g de cardamomo
