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Importancia Económica y Social
El Brandy es una de las grandes bebidas universales. Su consumo está altamente extendido por todo el mundo y son numerosos los países con tradición vitivinícola que elaboran brandy. El brandy tiene en España una gran tradición, siendo nuestro país uno de los principales elaboradores y consumidores mundiales.
El 95% del brandy español es Brandy de Jerez, único con una Denominación Específica y un Consejo Regulador. Se elaboran y también brandies en Cataluña, Castilla la Mancha, Rioja, País Vasco, Murcia, Andalucía, Galicia ..., pero no son Brandy de Jerez.
La importancia económica queda puesta de manifiesto en los siguientes puntos:
- Es el Brandy de Jerez la bebida espirituosa más importante de cuantas se elaboran en España, con un volumen de producción en torno a los 67 millones de botellas al año, de las cuales un 60% aproximadamente se consumen en el mercado nacional y un 40% en los mercados exteriores.
- El Brandy de Jerez es, con gran diferencia, la bebida espirituosa más exportada de España con un volumen de mas de 26 millones de botellas en el año 2006. Se exporta a más de 70 países de los cinco continentes. Entre los principales exportadores del Brandy de Jerez destacan Filipinas, México, Alemania, Gran Bretaña, ...
- La producción anual de Brandy de Jerez requiere una entrada mínina anual al sistema de envejecimiento de unos 18 millones de litros absolutos de alcohol de vino. Esto supone unos 146 millones de litros de vino o unos 232 millones de kg de uvas. En términos de superficie, más de 49.000 hectáreas de viñedo íntegramente destinadas a este fin.
- El volumen de negocio del Brandy de Jerez superó en el año 2006, los 444 millones de euros de los cuales cerca de 130 millones de euros fueron aportados a la Hacienda Pública por diversos conceptos impositivos.
- El Brandy de Jerez mantiene unos 15.000 empleos en viñas, destilerías, bodegas e industrias auxiliares (fábricas de botellas, cartonajes, artes gráficas, transportes, etc.).